khas buat sara n nas..

PASTRI
250g majerin
155g gula aising
1 biji telur
500g tpg gandum
25g tpg susu (ayak..klu xnk pun xpe)

FILLING
500ml susu segar
150g gula halus
50g tpg kastard
2 biji kuning telur (xnk pun xpe)
kulit or perasa lemon (xnk pun xpe..hehe)

BUAH
plh lah buah2 ape2 yg korg ase sesuai... tp buah die sbenanyr strberry , kiwi n peach

care2 :

pastri :
 putar majerin dgn gula aising...then msk kn telur..pastu cmpur kn susu kalau nak.. gaul smpai jd doh... xkeras sgt tau.. then korg acu lah dlm ekas pembakar pai yg kecik2 tuh... bakery shop ader jual.. slm bakar,cucuk sikit dgn garfu kay..bg cpt skit masak.. bakar dlm 20 mnt.. tp depends gak, tgk klu warne dh cntik, ok dah lah tu..

filling
pns kn susu segar dgn gula halus... msk kn tpg kastard... sentiasa kacau ok.. klu nk letak kuning telur or lemon masuk kn lah time tu skali..  campur jer sume...hehe.. dah elok likat msuk kn dlm pastri yg dh siap ok...
pastu hias dgn buah...

tips...
fruit tartlet ni sedap dimkn sejuk...
n klu terbiar pns, nnt pastri die melt...
unt elak melt, sapu lapisan choc nipis kat mgkuk pastri sblm korg isi filling.. lg stu, elok smpan dlu dlm peti sejuk dlm 3 ke 4 jam sblm dihidang... bru ar pastri x melt


slmt mncube... gudluck nas! gudluck sara!